Vi este pudim num zapping pela tv e saltou-me logo a vista.
Excelente aspecto...Tinha de experimentar .
A receita é da autora do livro manhãs com segredos e do site Eat Love
Espreitem a receita original aqui.
Fica a aqui a minha receita com alterações.
Ingredientes:
1/2 chávena de leite (utilizei de vaca)
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de coco ralado
5 morangos
1/2 banana
1 colher de mel
Preparação:
Num copo, misture o leite, o coco ralado e as sementes de chia.
Mexa bem com a ajuda de uma colher até ficar tudo misturado. Coloque no frigorífico , preferencialmente de um dia para o outro.
Triture os morangos à parte e reserve.
No dia seguinte a mistura de chia e coco estará sólida como um pudim, se por acaso a mistura estiver pouco sólida, junte mais chia.
oloque uma colher de mel por cima do pudim e a banana cortada em rodelas e finalize com os morangos triturados por cima.
by Ana
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