segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Semifrio de bolacha de chocolate

mais uma delicia para o almoço de família que foi super aprovada ... é super deliciosa e muito fácil de fazer.

ideia era fazer com bolachas oreo, mas estavam esgotadas então comprei as bolachas maria de chocolate que são uma verdadeira delicia.

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha maria de chocolate
3 colheres de sopa bem cheias de manteiga (usei margarina planta)
1 embalagem de folhas de gelatina
3 pacotes de natas agros
1 lata de leite condensado (usei magro)

Preparação:

Dos dois pacotes de bolachas maria de chocolate retirar 8 bolachas e reserve. Triture as sobrantes e misturei com manteiga derretida. Misture tudo para fazer a massa areada e forre o fundo de uma forma de aro amovível.

Pôr de molho em água fria as folhas de gelatina e bata 3 pacotes de natas até ficarem bem firmes...

Derreta as folhas de gelatina num pouco de água quente, deixe arrefecer um pouco e junte ao leite condensado mexendo bem e de seguida verta o preparado nas natas envolvendo bem.

Verta o preparado na forma de aro e enterre pedaços das 7 bolachas que entretanto tinha reservado, aleatoriamente pelo creme (na vertical) e desfaça a outra em migalhas para decorar por cima e leve ao frigorífico para solidificar (de preferência deve ficar de um dia para o outro).

Antes de servir coloque um pouco no congelador para estar mais firme... (especialmente no verão)

experimente ... é fácil de preparar e delicioso :D



estou ja a imaginar fazer com gelatina de morango  ... 
o efeito rosa e o negro do chocolate deve ficar lindo :D

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Bolo 3 delicias de mel



Ingredientes para o bolo:

• 3 ovos

• 75 gr de açúcar

• 3 colheres sopa de azeite

• 25 gr de manteiga amolecida

• 1/2 chavéna de mel

• 150 gr de farinha para bolos com 1/2colher de chá de bicabornato de sódio e uma colher de café de fermento

• 1 pitada de noz-moscada

• 1 pitada de canela

• Manteiga para untar

• Farinha para polvilhar

Ingredientes para o recheio:

• 3 pacotes de natas

• 1 lata de leite condensado

• 10 folhas de gelatina

• Mel a gosto

Ingredientes para a cobertura, gelatina de mel:

• 500 ml água

• 1 saqueta de gelatina em pó neutra

• 10 folhas de gelatina

• 10 colheres de sopa de Mel



Preparação

Numa tigela, bata as gemas com o açucar até obter uma gemada forte e volumosa. Adicione o azeite, a farinha amolecida e o mel e bata mais um pouco.Junte a farinha com o bicabornato, o fermento, a noz-moscada, a canela e misture muito bem.Bata as claras em castelo firme e envolva-as cuidadosamente. Verta a massa numa forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno.

Verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito e retire-o do forno.Desenforme e reserve. Quando estiver completamente frio, colocar numa forma de aro amovivel do mesmo tamanho do bolo, forrada com papel vegetal.

Para o recheio prepare as folhas de gelatina conforme indicado na embalagem deixar arrefecer um pouco e juntar ao leite condensado. Juntar este preparado às natas batidas em castelo firme envolvendo muito bem. Verter sobre o bolo e levar ao frigorifico até solidificar bem.

Entretanto preparar a gelatina de mel: prepare as folhas de gelatina e a gelatina em po neutra conforme indicado na embalagem e juntar a 500ml de agua quente, adicionar o mel e mexer muito bem. Deixar arrefecer e colocar no frigorifico. Quando estiver frio e quase a solidificar, verter sobre o bolo e deixar solidificar completamente.

Desenformar, retirando o aro amovivel e o papel vegetal e se desejarem decorar a gosto.

Bolo de mel e laranja no microndas 15 minutos



Ingredientes:

1 colher de fermento em pó

2 chávenas de farinha

1 chávenas de açúcar

1 chávena de óleo

mel a gosto

1 laranja inteira com casca

4 ovos



Preparação:

Cortar a laranja em 4 partes e retirar as sementes e o meio branco, não descascar. Bater, no liquidificador, primeiro a laranja e os ovos, depois o açúcar, o mel e o óleo. Por ultimo, a farinha e o fermento. Colocar numa forma untada com um pouco de óleo e levar ao micrrondas com a tampa propria durante cerca de 15 minutos, potência alta. Regar com mel aquecido e decorar a gosto.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... >