Costeleta no forno com mostarda dijon e crosta de sementes

estas costeletas foram uma agradável surpresa :p
ficam suculentas e bem saborosas.
experimentem!

Aqui vai a receita das minhas 

costeletas no forno com mostarda dijon e crosta de sementes

Ingredientes:

- 2 Costeletas

- Sal Marinho Tradicional Marnoto qb

- pimenta preta moída na hora
- tomilho qb
- alho em pó qb

- vinho branco qb

- 4 colheres de sopa de manteiga liquida vaqueiro

- 2 colheres de sopa de mostarda dijon

- sementes de girassol qb

- sementes de sésamo pretas qb

Preparação:

Tempere as costeletas com umas pedrinhas de sal (não é preciso muito, pois a mostarda vai ajudar no tempero), um pouco de alho em pó, tomilho e pimenta preta e coloque-as num pirex para levar ao forno e borrife com um pouco de vinho branco.

Numa tigela misture a manteiga e a mostarda dijon e cubra as costeletas.

Leve ao forno e quando verificar que a carne esta quase cozinhada, retire o pirex do forno e polvilhe sobre toda superfície da carne com as sementes de girassol e de sésamo, e leve novamente ao forno até ficar douradinho.

Eu acompanhei estas deliciosas costeletas com trigo sarraceno com legumes assados no forno 

foi uma deliciosa refeição :)

Podem optar por servir com arroz ou batata assada e salada :)

Espero que gostem ;)

By Carla