domingo, 22 de fevereiro de 2015

Linguine de tinta de choco com tiras de pota, cogumelos e courgete


a preguiça chegou, mas a vontade de comer algo bem saboroso também :p

então a receita tinha de ser simples e saborosa! :p

confira:

Ingredientes:
tiras de pota cortadas em cubos
massa linguine qb
courgete laminada qb
cogumelos frescos laminados qb
alho
polpa de tomate
azeite qb
sal qb
pimenta branca
tomilho


Preparação:
Coza a massa al dente.
Entretanto numa frigideira, leve o azeite e o alho ao lume, junte polpa de tomate e quando estiver quente junte os cogumelos, a courgete, envolva bem e de seguida junte as tiras de pota e deixe cozinhar com tampa, mexendo de vez em quando. Junte um pouco de água se necessário.
Quando as potas estiverem quase prontas, deixe cozinhar sem tampa para para apurar o molho e retifique os temperos.
Escorra a massa e sirva de imediato.


2 comentários:

  1. Tenho aqui em casa esse linguine para testar, adorei a tua sugestão :)
    http://petiscana.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  2. Fica muito bom Ana Filipa Costa. Também gostei da outra receita que experimentei com delicias do mar :p

    ResponderEliminar

http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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