Arroz de maçã com morango

Parece estranho, mas acreditem que é muito bom ;)

Faço muitas vezes cá em casa arroz de maçã, mas hoje, como é dia dos namorados, decidi juntar morango e ficou aprovado :)

Ingredientes:

1/2 maçã laminada

1 colher chá de cebola picada 

1 pitada de alho em pó

1 pitada de açafrão

sal qb

1 caneca (não muito grande) de arroz carolino

2,5 canecas de água quente

1 fio de azeite

1 Morango cortado em pedacinhos

1 colher de sopa de queijo ralado (facultativo)

Preparação:

Num tacho ao lume, coloque o azeite e a cebola. Lamine a maçã e coloque no tacho com o alho em pó e mexa até a maçã começar a amolecer.

Junte o arroz e mexa mais um pouco.

Acrescente a água e tempere com sal e uma pitada de açafrão. Tape e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.

Se necessitar junte mais água. Retifique os temperos e quando estiver quase pronto, acrescente o morango e o queijo ralado e envolva.

Desta vez acompanhei com estes deliciosos bifes de perú recheados