Queques zebra verde - "Poder de Ninja" :D

desde os 2 anos, o meu filho ajuda-me a fazer os bolos, bolinhos e bolachinhas cá em casa ...
mal sabia falar e já sabia todos ingredientes necessários para fazer um bolo...
ainda hoje, mal ouve a maquina a funcionar vem logo a correr para a dominar ... e reclamando sempre que não o avisei que ia fazer bolinho :D
quer ser sempre ele a colocar os ingredientes ... e provar a massa...
depois o resto é com a mãe até à prova final :D

No dia do seu aniversário, fizemos uma festa na escolinha ...

Além do lindo bolinho de aniversário que levamos ... que obviamente ele ajudou a preparar ...

... agarramos na maquina e nos ingredientes e fomos para a escolinha preparar uns deliciosos queques zebra verdes, a quem as crianças chamaram Queques poder de Ninja!

ficaram tão giros e os traquinas adoraram não só comê-los, como por a mão na massa :)

a receita foi inspirada aqui, mais uma das maravilhosas receitas que o Rui de Faz e Come nos apresenta ...

Com as minhas adaptações, aqui fica a receita dos:

Queques poder de Ninja

Ingredientes:

4 ovos

250 gramas de açúcar

300 gramas de farinha

1 mão cheia de espinafres congelados com um pouco de água a ferver

1 colher de chá de fermento em pó

150 ml de vaqueiro liquida

100 ml de iogurte grego

250 ml de leite

1 colher de sopa de preparado de gelatina de ananás.

formas de queques 

tulipas de papel para queques

Preparação:

Coloque os espinafres num recipiente com um pouco de água a ferver no microondas por uns 5 minutos, retire, triture tudo com auxilio da varinha mágica e reserve.

Ligue o forno nos 175º. coloque as tulipas de papel em cada forma e reserve.

Bata os ovos juntamente com o açúcar até triplicar o volume e obter um creme fofo, esbranquiçado.

Reduza a velocidade da batedeira e adicione, sem parar de bater, o óleo, o iogurte, seguido do leite. Peneire a farinha juntamente com o fermento e incorpore-a  na massa. Bata mais um pouco, mas não demasiado.

Passe metade da massa para outro recipiente e adicione-lhe o puré de espinafre e a gelatina. Misture até obter um creme homogéneo.

Em cada tulipa, coloque uma colher de sopa da massa "amarela". No centro desta, coloque uma colherada da massa verde e assim, sucessivamente, até estar preenchido 2/3 da tulipa.

Leve ao forno durante 20 minutos. Faça o teste do palito.

fica tão lindo o interior ... e bem fôfo e saboroso :p

e acreditem que o sabor de espinafre não se nota!

os pequenos grandes cozinheiros em acção :p

a decoração para os queques ficou tão fofinha :D

... eles adoraram as mini tartarugas e as bandeirinhas ...

e olhem só que lindos os aventais personalizados que lhes levei ... ficaram adoráveis e eles gostaram muitoooo ... 

Foi um dia muito feliz para o meu filho e sinto-me mais feliz ainda por poder proporcionar momentos destes às crianças ;)

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Notas:
A massa não deve estar muito liquida para as cores não se misturarem.
Podem substituir a gelatina por raspa de limão ou laranja.

Espero que gostem!
By Carla