Salada de arroz selvagem

Ingredientes:

-fiambre;

-queijo fresco;

-pepino;

-tomate;

-azeitonas;

-ananás;

- arroz selvagem

Modo de preparação:

Cozer o arroz selvagem com um fio de azeite e sal.Deixar arrefecer ou arrefece-lo debaixo de água corrente.

Quando o arroz tiver cozido, colocar numa taça assim como os ingredientes. De seguida regar com molho de iogurte.

Aqui fica uma excelente saladinha para estes dias quentes de Verão