Sei que o Natal já passou ... mas eu não o quero deixar ir já embora :(
Hoje trago-vos uma receita de bolachinhas muito lindas e saborosas, tão fáceis de preparar e com um aspeto tãooo bom ... que têm de ser feitas vezes e vezes sem conta!
Assim que vi o aspeto das bolachas tão perfeitinhas, gordinhas, clarinhas, com aspeto tão delicioso, foi para mim uma tentação … tinha de as experimentar :D
O facto de não levar ovos e pouca manteiga e ficarem com aspeto altinho e crocante, tão lindas também me surpreendeu muito!
A massa é muito fácil de trabalhar, fica linda… linda …
Hei-de fazer mais vezes, adicionando outros sabores … tão simples… tão bom …
Recomendo vivamente!
Usei os marcadores e suporte próprios para executar uma árvore de Natal de bolachas, mas podem usar outros cortadores e saboreadas durante o ano todo que merece bem a pena :)
Retirei a receita daqui... deixo a descrição com as minhas pequeninas alterações :p
Bolachas ... Bolachinhas...
|crocantes... s/ ovo|
Ingredientes:
300 g farinha tipo
65, mais q.b. p/ polvilhar
85 g manteiga
120 g açúcar
85 g leite
1 c. chá de fermento p/ bolos
2 colheres de sopa de custard baunilha
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
85 g manteiga
120 g açúcar
85 g leite
1 c. chá de fermento p/ bolos
2 colheres de sopa de custard baunilha
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Missangas coloridas
comestiveis (facultativo)
Preparação:
Preparação:
Derreta a
manteiga, e juntar o açúcar e o leite.
Adicione a
farinha, o fermento e o custard misture tudo muito bem. Transfira para a
bancada para ajudar a amassar. Forme uma bola e envolver em película aderente e
leve ao frigorífico cerca de 2 horas (pulei este passo :D ).
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa
superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo e,
com cortadores em forma de estrela, corte as bolachas de vários tamanhos e no
centro de cada uma faça um furo. Decore a gosto com as missangas coloridas
Leve ao
forno a 180°C cerca de 15 minutos. Volte a reforçar os furos logo que retirar
as bolachas do forno e deixar arrefecer.
Monte a
árvore com as bolachas maiores na base e as mais pequenas no topo.
Colocar um
espeto de madeira no centro para segurar as bolachas, polvilhar com o açúcar em
pó.
obs: Usei cortadores e suporte próprios para executar árvore de Natal de Bolachas, mas podem fazer como descrevi em cima que também funciona.
Pode reservar as bolachinhas num recipiente com tampa que duram imenso tempo :)
Espero que gostem!
By Carla
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Esta receita foi a minha
escolhida para a 32ª edição do “Dia Um… Na Cozinha” de janeiro 2016!
O espetacular tema anunciado,
deixou-me muito entusiasmada, "RAPINANÇO DE RECEITA NATALÍCIA"
… foi-nos pedido que executássemos uma receita “rapinada”
a um dos membros do grupo, alusiva ao Natal! Achei a ideia fantástica e ao
mesmo tempo um problema, pois os membros deste grupo fazem receitas tão boas e
tão lindas… e escolher só uma, é um problema! :D
Já tinha recolhido algumas
receitas … mas infelizmente por falta de tempo, não as pude por todas em
prática … tinha de ser algo simples, rápido, bom, lindo e alusivo ao Natal (o que me condicionou ainda mais)… e se bem o pensei,
bem o fiz… pois fiquei verdadeiramente satisfeita com o resultado destas lindas e
deliciosas bolachinhas, apresentadas pela blogguer de As Várias Faces da Ginja.
Agora fico ansiosa e muito curiosa para saber se alguém também me "rapinou" :p o que me deixaria muito feliz! :)
