Panquecas de Iogurte Grego e Aveia

 Panquecas para o pequeno almoço é um miminho que adoro preparar para o pequeno almoço do meu piratinha :)

gosto de variar nas texturas e sabores ...

estas que hoje vos trago ficam tão fofinhas, tão lindas :D

o meu filho comeu umas 6 de enfiada :p

Panquecas de Iogurte Grego e Aveia

Ingredientes

- 2 ovos

- 5 c. de sopa de iogurte grego(usei natural Milbona do LIDL que a-d-o-r-o)

- 4 c. de sopa de flocos de aveia

- 4 c. de sopa de açúcar

- 1 pitada de canela

- 1 colher de sopa de farinha custard Condi

- 1 chávena (média) de farinha com fermento (junte aos poucos até ter a consistência desejada)

Preparação

Comece por bater os ovos com o iogurte e o açúcar e misture muito bem.

Junte a canela e a aveia e envolva. De seguida junte a farinha custard e a outra farinha aos poucos até notar que a massa começa a engrossar.

Aqueça uma frigideira anti-anderente e unte-a com óleo e assim que estiver quente cozinhe as panquecas de ambos os lados em lume brando.

o pequeno almoço do meu filhote, no seu tabuleiro preferido :)

passou noite doentinho, merece um pequeno almoço bem especial para recuperar forças :)

Espero que tenham bom apetite!

By Carla

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Baseei-me na receita do blogue Chamava-lhe um Figo, que acabei de conhecer e que tem muitas coisas boas :)