O Outono chegou... e com ele as colheitas de deliciosos frutos ... entre outras maravilhas da natureza...
as uvas são uma dessas maravilhas ...
é com elas que se faz o néctar dos Deuses!
Chega então a época das Vindimas para a transformação destes frutos...
Confiança
O que é bonito neste mundo, e anima,
É ver que na vindima
De cada sonho
Fica a cepa a sonhar outra aventura…
E que a doçura
Que se não prova
Se transfigura
Numa doçura
Muito mais pura
E muito mais nova…
Miguel Torga
e que bolo mais adequado podia eu fazer para saborear neste dia de festa na vinha?!...
O Bolo de Vinho Tinto, claro!
Este, é um bolo bem guloso! (e uma bomba... mas esta parte não interessa nada agora :p )
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
- 330 gr de manteiga á temperatura ambiente (usei 200gr)
- 300 gr de açúcar
- 330 gr de farinha
- 1 colher de sopa de fermento para bolos
- 5 ovos
- 100 gr de pepitas/raspas de chocolate
- 125 ml de vinho tinto
- 2,5 colher de chá de chocolate em pó
- 1,5 colher de chá de canela em pó
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar muito bem até obter uma massa homogénea.
Adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.
Junte a farinha com o fermento peneirados aos poucos.
Acrescente as raspas de chocolate, o chocolate em pó e a canela.
Adicione o vinho tinto e misture.
Verta o preparado numa forma previamente untada e leve ao forno cerca de 40 minutos (fazer teste do palito.
Sirva simples ou decore a gosto. Eu simplesmente polvilhei com açúcar em pó.
Sirva simples ou decore a gosto. Eu simplesmente polvilhei com açúcar em pó.
Espero que gostem!
By Carla
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O desafio do mês de outubro para a 29ª edição do “Dia Um… Na Cozinha” foi de cozinhar um Bolo de Outono!
Foi-nos pedido que criássemos um bolo doce e adequado à estação ...
Fiquei um pouco indecisa sobre o que fazer ... inicialmente tinha uma receita em mente, igualmente deliciosa... mas não houve tempo para a concretizar...
... como há dias estive nas vindimas aproveitei para piscar o olho a uma receita que andava por aqui perdida e a qual tinha à muito tempo vontade de experimentar!
Foi muito divertido ver as pessoas a provar e a tentar descobrir os ingredientes :p
não descobriram, claro :)... foi uma risada :)
e foi aprovado!
As fotos não ficaram xpto ... não houve tempo ...os comensais não deixaram :p ... hehe
Espero que gostem tanto quanto nós!
Estou a imaginar as delicias que irão ser apresentadas no desfile do “Dia Um… Na Cozinha”! :)
Vemo-nos por la! :)
Adorei a sugestão! Ficou com uma cor linda e vibrante! Imagino que tenha ficado mt saboroso!
ResponderEliminarBjs e um ótimo dia! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
fica bem saboroso ...
Eliminare é bem divertido juntar a família e amigos à mesa para experimentar um novo bolo e pó-los a descobrir os ingredientes :D
hehe
obrigada pela visita :)
beijinhos
Carla
Que excelente escolha! Beijinhos
ResponderEliminarobrigada :)
Eliminarbeijinhos
Carla
Tens aí um bolo mesmo fantástico!
ResponderEliminarobrigada Luísa :)
Eliminarfica muito bom e é diferente :)
perfeito para esta época :)
beijinhos
Carla
deve ter um sabor excelente, um para experimentar sem duvida.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
obrigada querida :)
Eliminarexperimenta, vais gostar.
depois conta-nos como correu ;)
beijinhos
Carla
Esse bolinho de ve ter ficado com um sabor fantástico :)
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Ficou mesmo Ana :)
Eliminarobrigada pela visita :)
bjs
Carla
Ora aqui está um bolo bem original! :)
ResponderEliminarNão sou fã de bebidas alcoólicas, mas assim deve ficar uma delícia!
Beijinho*
eu também não bebo bebidas alcoólicas ... só uso mmo em temperos
Eliminarmas este bolinho fica interessante com o vinho :)
obrigada pela visita
bjs
Carla
Que ideia engraçada! Deve ter ficado tão bom :)
ResponderEliminarhehe :)
Eliminarbjs
cromasdacozinha.blogspot.pt
Adorei esta sugestão ;)
ResponderEliminarUm bolinho a testar :)
Bjs
Margarida
obrigada :)
Eliminarexperimente e depois conte-nos como correu :)
bjs
Carla
Muito original, este vou ter que testar em casa :)
ResponderEliminarBeijinhos
:)
ResponderEliminarobrigada
depois conta-nos como correu a experiência :)
bjs
Carla
Completamente a propósito.
ResponderEliminarBjiis
Mom
;) obrigada pela visita
Eliminar:*
bjs
Carla