Pizza Fast and Go! .... Gluten Free!

Quando vi a receita que a Creme de Avelãs revelou ... nem queria acreditar!

Foi tão convincente que tinha mesmo de experimentar!

Torna a Pizza mais saudável, sem gordura, muito rápido de preparar, fôfo e bom... e ainda por cima GLUTEN FREE!

Consegui finalmente comprar o polvilho doce e pus de imediato a mão na massa!

ao preparar a receita pensei... ela enganou-se! não ponho gordura na frigideira? vai sair asneira... mas NÃOOO...

Espetáculo atrás de espetáculo, nem precisa de gordura! Mistura-se o polvilho com ovo sal e fermento et voilá! (aconselho a fazerem mais do que a conta que precisam, para comer mesmo assim simples, é muito bom mesmo ... :p

Pizza Fast and Go!

Gluten Free

Ingredientes para 2 pizzas individuais:

- 3 ovos

- 6 colheres de sopa de polvilho (usei doce) 

- 1 pitada de sal

- 1,5 de colher de chá de fermento

- Molho de tomate a gosto

- Queijo mozzarella ou mistura de queijos ralados(a gosto)

- Orégãos a gosto (opcional)

- cogumelos laminados a gosto

- fiambre laminado a gosto

- azeitonas a gosto

Preparação:

Num recipiente, coloque os ovos, o polvilho, o sal e o fermento e bata bem.

Coloque a mistura numa frigideira anti-aderente já quente e deixe cozinhar em lume baixo. Deixar tostar a parte de baixo, virar com uma espátula e esperar que toste do outro lado. 

Retire para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, espalhe o molho de tomate e recheie a pizza a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até o queijo derreter.

E está pronta num instante esta Pizza deliciosa!

as fotos estão muito más :( ... mas garanto que a pizza é muito boa :p

Espero que gostem!

By Carla