quinta-feira, 12 de março de 2015

Bolachas de Aveia e Sementes



Finalmente consegui um tempinho para vos deixar a receita das minhas deliciosas bolachas de aveia e sementes...
Sou completamente viciada nestas bolachas ...
Dá para ir trocando os ingredientes para ajudar a variar o sabor ...

Para mim são as melhores bolachas do mundo :D


Bastante saudáveis e nutritivas, basta uma bolacha e um iogurte ou gelatina ou uma peça de fruta para sentirmo-nos saciadas por umas boas horas :)

Não se deixem intimidar pela quantidade de ingredientes! ...
Aqui vai a receita das minhas Bolachas de Aveia e Sementes preferiras:

Ingredientes:
30 gr manteiga derretida
5 colheres de sopa de Mel
90 gr de açúcar Sidul light
1 ovo
50 gr farinha integral (usei farelo de trigo)
50 gr farinha de milho
20 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal fino
330 gr de aveia em flocos
3 colheres de sopa de sementes linhaça
3 colheres de sopa de sementes de girassol
1 colher de sopa de sementes de papoila
1 colher de sopa de sementes de chia
3 colheres de sopa de amêndoa laminada
3 colheres de sopa de passas

Preparação:
Misture as farinhas, o fermento e o sal e reserve.
Misture muito bem a manteiga derretida com o Mel e o açúcar.
Junte o ovo e mexa até estar completamente envolvido no preparado e junte as farinhas, de seguida as sementes, aveia e restantes ingredientes. Vai ficar uma massa grossa.


Com a ajuda de um pequeno cortador de biscoito, colher de pau e um prato, molde as bolachas da seguinte forma: coloque o cortador de biscoito no prato, encha com preparado da massa e pressione com a colher, transfira para o tabuleiro (previamente untado, ou forrado com papel vegetal ou tapete de silicone), retire o molde e volte a repetir a operação até terminar a massa.


Leve ao forno bem quente até ficarem douradinhos.
Depois de frios, guarde em recipiente bem fechado :)



Sugestões para outros sabores a adicionar ou substituir: pepitas de chocolate, côco ralado, raspa de limão, nozes, avelãs, amêndoa laminada, outras sementes da sua preferência etc...
Podem inclusive, substituir a manteiga por mel para tornar estas bolachas mais saudáveis ainda :)

By Carla



Recomendo a compra das sementes na loja online da Sementina
Têm muita variedade e os produtos são de qualidade e vêm muito bem acondicionados.
Para encomendas ou se tiverem duvidas sobre algum produto, podem contactar para o seguinte email info.sementina@gmail.com, que a Ana responderá com simpatia e rapidez :)


1 comentário:

  1. bem saudável, e ficam com um aspeto ótimo.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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