Crinkles de Limão

Esta receita é um original que adaptei à yammi. 

O que me chamou a atenção foi o seu aspecto rugoso, muito bonito e brilhante.

Aqui segue a receita das 

Crinkles de Limão

adaptada à Yammi!

Ingredientes:

- 75 gramas de manteiga

- 150 gramas de açúcar

- 1 ovo

- Casca de 1 limão (só a parte amarela)

- Sumo de meio limão

- 1 pitada de sal

- 250 gramas de farinha

- 1 colher de chá de fermento

- Açúcar em pó q.b

Preparação:

1. Coloca-se no copo da bimby o açúcar e a casca do limão e programa-se 30 segundos na velocidade
2. Junta-se a manteiga e programa-se 30 segundos na velocidade.
3.  De seguida adicionam-se o ovo e o sumo do limão e programa-se 30 segundos na mesma velocidade
4. Juntam-se a farinha, o fermento e o sal e mistura-se 20 segundos na velocidade 3.
5. Retira-se o preparado do copo e com ajuda de uma colher retiram-se pequenas porções que se envolvem no açúcar em pó fazendo bolas.
6. Leva-se a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.

Experimentem! :)

By Ana