domingo, 14 de fevereiro de 2016

Pão de Azeitonas EXPRESS!


Adoro Pão ... e tenho preferência por pão escuro, com sementes, farinhas menos refinadas...
Mas também gosto de pão branco ... e pães especiais, com sabores e miminhos exta (sejam azeitonas, frutos secos, especiarias...)
Andava desejosa de fazer um pão de azeitonas ... gostava que se assemelhasse a um que comi uma altura numa feira gastronómica... sabia que este não seria assim, mas mesmo assim tinha bom aspeto e prometia ser bom, e ainda por cima não precisava de levedar, é só misturar os ingredientes e forno... 
maravilha... 
se bem o pensei, bem o fiz... sempre a medo e com pouca esperança... mas o resultado foi muito bom ... tão fofinho! Saboroso... adoro...
Pão de Azeitonas EXPRESS

INGREDIENTES:
· - 2 ½  chávenas de farinha de trigo
· - 2 colheres (sopa) de fermento em pó
· - ½  colher (sopa) de açúcar
· - 1 colher (chá) de sal (não abusem, pois as azeitonas tb são salgadas)
· - 1 pitada de alho em pó
· - chávena de azeitonas pretas sem caroço, picadas
· - 2 ovos grandes
· - 1/3 chávena de azeite
· - 2/3 chávena de leite
·          
·          
PREPARação:

Numa tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Junte as azeitonas e misture bem. 
Noutra tigela, misture os ovos, o azeite, o alho em pó e o leite. Adicione à mistura de farinha, mexendo até a massa ficar homogênea. Fica uma massa espessa.
Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada com manteiga e pão ralado e leve para assar em forno moderado (180°C), pre-aquecido, na grade do meio, por 45 minutos ou até que doure e enfiando um palito no centro, ele saia limpo. Deve colocar um recipiente com um pouco de água no fundo do forno.
Retire do forno e deixe amornar. 
Desenforme e deixe esfriar.
Sei que é difícil esperar que arrefeça para provar, mas aconselho mesmo a esperar um pouco que arrefeça para não partir.



Espero que gostem!
Bom lanche!
By Carla

14 comentários:

  1. Eu adoro pão! Qualquer um! Na minha dieta o pão é sem dúvida um dos meus maiores obstáculos! Ainda ontem fui jantar fora e pedi pão de alho, teria sido capa de jantar só pão de alho, não era preciso mais nada! Esse de azeitonas deve ser fantastico! Beijinhos

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    1. é mesmo fantástico e tão rápido de preparar!
      dou como tu, o pão é o meu calcanhar de aquiles :p
      beijinhos
      Carla

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  2. Que bom que deve estar. Gostei da sugestão.

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  3. Eu também adoro pão!
    Pão para mim é sinónimo de felicidade!
    E este ficou com óptimo aspecto :)
    Adoro azeitonas, deve ser fantástico!
    Um beijinho

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  4. Esse pão deve ter ficado uma maravilha!!! :P
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. ficou mesmo ... tão fôfo e bom :p
      beijinhos
      Carla

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  5. O tal do facebook! Que textura perfeita :D Deve ser mesmo bom :)

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    1. :p
      já acabou mas comia outro :p
      hehe
      beijinhos
      Carla

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  6. Adoro pão, e esse com azeitonas está fantástico, isso quente com manteiga, ai minha mãe! :D
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Inês, nem precisa de manteiga de tão bom que é :D
      bjs
      Carla

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http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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