Pinhas de Chocolate

Esta sobremesa, é daquelas que se faz assim com ingredientes simples e é tão boa ... por isso é um perigo :p

hehe

Pinhas de Chocolate

Ingredientes:

- cereais para o leite  de chocolate

- 4 colheres de chá de Custard baunilha em pó da Condi

- 3 quadrados de chocolate negro

- 140+ 40 ml de leite meio gordo 

- 2 colheres de chá de açúcar (facultativo)

Preparação:

Leve ao lume os 140 ml de leite e dilua o custard no restante leite e junte ao leite morno e não pare de mexer até engrossar.Retire do lume e sempre a mexer junte o chocolate partido em pedacinhos, mexendo até derreter completamente. leve ao lume se for necessário. Prove e se achar necessário use um pouco de açúcar. O creme deve estar bem espesso. Transfira-o para outro recipiente e coloque-o em banho maria de água gelada para acelerar o processo de arrefecimento. Quando estiver frio e com consistência de pudim, está pronto a usar.

Comece a preparar as pinhas de chocolate, separe os pratinhos onde vai montar a pinha, coloque uma porção de pudim custard ao centro e disponha os cereais em circulo mais largo. Coloque mais pudim e "enterre" as pontas dos cereais nela sobrepondo os cereais anteriores mas estreitando o circulo e proceda de igual forma até o circulo estar estreitinho.

Leve ao frigorifico até a hora de servir.

Polvilhe com açúcar em pó para fazer o efeito de neve na hora de servir. Fica delicioso! :)

Espero que gostem!

By Carla