****** Bolachas de Chocolate com recheio Nuvem de Morango ****** [DanCake * ProvaQueÉAmor]

Era uma vez, uma tarde chuvosa, um belo filme, o sofá, a manta e uma boa companhia ... cenário quase perfeito! ... mas falta algo ...

pipocas... não... boas mas déjà vu ...

bolachas extraordinárias grandes pedaços de chocolate Dan Cake... parece-me bem ... mas ainda não são perfeitas ...

...

e se fosse ... bolachas extraordinárias grandes pedaços de chocolate Dan Cake com Recheio Nuvem de Morango??????!!!! :p

oh... yesss :D

Perfeita prova de amor para meus tesourinhos <3 font="" nbsp="">

e são tão simples de preparar e tão boas ... o efeito crocante combinado com o recheio que se desfaz na boca... hummm ... roça a perfeição :p

tão bom... tão bom... tão bom ...

Vamos à receita!

Ingredientes:
- Bolachas extraordinárias grandes pedaços de chocolate Dan Cake

- 1 saqueta de gelatina de morango (ou outro sabor que prefiram... usei sem açúcar)

- 80 ml de água a ferver

- 100 ml de água gelada

- 3 claras

- 1 pitada de flor de sal Marnoto

- 100 ml de Natas (usei Agros, a minha marca preferida... para versão mais light podem substituir por iogurte grego)

- 20 gr de açúcar em pó (podem substituir por adoçante)

- aros do tamanho das bolachas (usei cortadores de bolacha ... se não tiverem, não desanimem, usem cartão envolvido em pelicula aderente ou tiras de folha de acetato presas com agrafo ou fita cola)

Preparação:

Dissolva a gelatina na água a ferver e junte a água fria, coloque em banho maria em água fria para ajudar a arrefecer mais rapidamente.

Entretanto, bata as claras em castelo com uma pitada de flor de sal e reserve.

Bata as natas e junte o açúcar em pó e reserve.

Quando a gelatina estiver fria, junte-a às natas delicadamente e de seguida envolva as claras em castelo.

Coloque metade das bolachas inteiras num recipiente com a face lisa virada para cima, coloque o aro m cima de cada uma delas e encha com o creme.

Tape o recipiente ou cubra com pelicula aderente e reserve no frio cerca de 30 minutos.

Na hora de servir, passe uma faca em toda a volta do aro para soltar, e retire-o. Coloque outra bolacha por cima e está pronto a servir.

Nota: Se sobrar recheio, coloque em tacinhas simples, ou com uma base de bolacha ou chocapic... fica delicioso :p

Se optar por servir estas boachas como sobremesa, experimente acompalha-las de uma bola de gelado de nata com coulis de frutos vermelhos ... d-e-l-i-c-i-a! :)

Espero que gostem!

By Carla

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Agradeço à DanCake Portugal o convite para criar provas de amor com estas bolachas enormes, tão boas, mesmo extraordinárias, não deixem de provar! Super recomendo!

Se esta marca nasceu nesta data, só podia ser boa!

É um ano de óptima colheita, :D
tal como EU! hehe