quinta-feira, 1 de junho de 2017

Massa gratinada com atum e legumes





Na 49º Edição do Dia Um… Na Cozinha… o Tema é “Massas”.

Eu adoro massa, embora considere que não é o acompanhamento mais nutritivo, mas resulta sempre numa refeição rápida e deliciosa ...

Hoje mostro-vos uma versão que faço muitas vezes, em que vario legumes e recheios ... consoante o que há em casa, mesmo com sobras de carne ou peixe funciona bem.




Ingredientes:
- Massa cozida (podem escolher formato que preferem, fussili, ondas, penne, etc... eu usei ondas)
- 1 cebola pequena
- alho em pó a gosto
- azeite qb
- courgette laminada a gosto
- cenoura laminada a gosto
- pimento laminado a gosto
- atum a gosto (só uso em azeite ou natural)
- cogumelos laminados a gosto
- pimenta a gosto
- sal marinho a gosto
- oregãos a gosto
- 1 golpe de vinho
- polpa de tomate a gosto
- bechamel a gosto
- azeitonas a gosto


Preparação:
Leve um recipiente ao lume com o azeite a cebola cortada ... entretanto junte a curgette, a cenoura, os cogumelos e o pimento laminados, junte o alho em pó e deixe cozinhar um pouco.
Junte o golpe de vinho e deixe cozinhar mais um pouco. Junte a polpa de tomate e mexa bem.
junte os temperos e por fim o atum e o bechamel.
Mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco. Prove e retifique os temperos. Junte a massa escorrida e envolva bem e transfira para um recipiente que possa ir ao forno. Polvilhe com queijo ralado e coloque azeitonas por cima (facultativo).
Leve ao forno para gratinar.
Sirva com uma salada!





Espero que gostem ;)

By Carla

10 comentários:

  1. masssa e gratinada duas palavras perfeitas juntas :D, que ótimo aspeto.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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    Respostas
    1. obrigada ;)
      também concordo plenamente :)
      bjs
      Carla

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  2. Que refeição fantástica,.....uma óptima sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Adoro massa gratinada! É comida de conforto e sabe sempre bem! beijinhos

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  4. Uma refeição de fácil preparação e de excelente aspecto! Adorei a sugestão!
    Bjinhos, ótimo dia! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  5. Adoro uma massa gratinada.
    Que bom aspeto.

    Beijinhos e Feliz dia da Criança,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/dia-um-na-cozinha-e-uma-esparguete-al.html

    ResponderEliminar

http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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