Gosto muito de salada para acompanhar pratos de carne ou de peixe... gosto de variar, sem me ficar com a simples alface ...
hoje trago-vos uma versão que gostamos muito cá em casa!
Excelente para variar os sabores ... e muito rica...
Ingredientes:
- Agrião
- Beterraba vermelha em tiras finas
- Queijo Fresco (usei queijo de cabra fresco Serra das Fragas)
- Nozes pecan
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto (usei de frutos vermelhos)
- Flor de Sal Marnoto
Preparação:
Lave muito bem os agriões e enxugue a água.
Coloque-os na saladeira, junte as tiras de beterraba, tempere com o azete, o vinagre e a flor de sal e envolva muito bem. Por fim junte o queijo fresco cortado em tiras ou cubos e as nozes pecan.
E está pronto a servir!
Espero que gostem!
By Carla
Também não passo sem saladas, mesmo que sejam simples tem de haver! Beijinhos
ResponderEliminar:) e o meu filhote é aficionado por pepino e beterraba vermelha na salada! :p
Eliminarhehe
bjs
Carla
Parece-me excelente!
ResponderEliminare é mesmo!
Eliminarbeijinhos
Carla
Que boa que deve ser! Gosto bastante de agrião :D
ResponderEliminarFica muito boa mesmo! :)
Eliminarquando experimentares conta-nos o que achaste :)
bjs
Carla