sábado, 24 de setembro de 2016

Bolo de cocô molhadinho by yammi2

Ingredientes:

Bolo:

-5 ovos
-300 gr de açúcar
-250 gr de leite
-300 gr de farinha tipo 55
-1 c. chá de fermento p/ bolos

Molho:

-200 gr de leite de coco
-200 gr de leite
-380 gr de leite condensado
-coco ralado q.b. p/ polvilhar

Preparação do bolo:
  1. Pré-aqueça o forna a 180º. Forre um tabuleiro (33x23 cm aprox.) co
    papel vegetal e reserve.
  2. Insira o misturador .Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 9 min/ 37º/ vel 4
  3. Adicione o leite e envolva 10 seg/ vel 4.
  4. Adicione a farinha e o fermento e envolva 20 seg/ vel 4. Coloque no tabuleiro e leve ao forno a 180º cerca de 25 minutos ou até cozer.

Preparação do molho:
  1. Coloque no copo o leite de coco, o leite e o leite condensado e misture 10 seg/ vel 6.
  2. Corte o bolo em quadrados e deite o molho por cima.
    Deixe descansar cerca de 1 hora. Polvilhe os quadrados com o coco ralado e leve ao frigorífico cerca de 12 horas. Sirva fresco.



 Adaptada de  MP Nº 48 - Novembro 2014

By Ana

4 comentários:

  1. esse bolinho molhadinho hum...deve estar tão saboroso gosto bastante de bolos assim


    O Cantinho dos Gulosos

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    Respostas
    1. e tão bom bem fresquinho! ... perdição mesmo

      beijinhos
      Ana

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  2. Adoro coco, aliás receita com coco é receita garantidamente boa e assim em versão bolo molhadinho que tentação! :) Beijinhos
    --
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    Respostas
    1. tens mesmo razão ... é daqueles bolos imperdiveis ... deliciosoooo
      bjs
      obrigada
      Ana

      Eliminar

http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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