quinta-feira, 26 de março de 2015

Pudim de chocolate com cuajada




Hoje dia do chocolate não podia deixar de partilhar uma deliciosa receita com chocolate! :p

Um delicioso pudim de chocolate com uma consistência firme e muito fácil de fazer.

sem mais demoras aqui vai a receita do 
Pudim de Chocolate com cuajada:



Ingredientes:

800 ml de leite
1 tablete de chocolate (usei uma de chocolate negro de culinária marca Dia)
1 embalagem de natas (200ml)
2 embalagens de cuajada


Preparação:

Dilua o pó das 2 embalagens de cuajada em um pouco de leite e reserve. Leve o restante leite ao lume e junte todo o chocolate partido em pedacinhos (isto se ainda estiver todo, se não caiu na tentação de comer um quadradinho :D).
Vá mexendo, com vara de arames, de vez em quando até derreter o chocolate. Quando estiver a iniciar fervura, junte as natas e a cuajada diluída mexendo sempre até levantar fervura novamente. Retire do lume por breves momentos, sem parar de mexer e volte a levar ao lume até levantar fervura sem esquecer de não parar de mexer. retire do lume e verta o preparado para uma forma, ou tacinhas individuais.



 Deixe arrefecer e reserve no frigorífico até à hora de servir.
A cuajada permite que este pudim solidifique rapidamente :)
Tem sido uma boa surpresa as minhas experiências com a cuajada! :)



Espero que gostem :)

By Carla

2 comentários:

http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... >